こぶし花ビール公式サイト

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 彩の国・羽生の地ビール  こぶし花ビール公式サイトへようこそ。

彩の国・埼玉県の北部、利根川沿いのまち羽生市。
このまちの郊外、さいたま水族館のとなりに造られた
広さ3.6ヘクタールの 「農林公園キヤッセ羽生」。

緑の丘と水辺が配されたこの公園の中に、
地ビール工房「羽生ブルワリー」があります。

ビールは、大地の恵み「麦」から造られた「麦の酒」。
そんな「麦の酒」らしさにこだわった麦芽100%、
丹精込めた手造りの地ビールを、
クラフトビール愛好家の皆様にお届けしています。

お知らせ
製品ラインナップ
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 通信販売
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卸売・業務用
 
 インターナショナル・ビアカップ2017、入賞のおしらせ

日本地ビール協会主催のインターナショナル・ビアカップ2017において、
こぶし花ビール・IPA/ベルギーホワイト/黒の憩が、それぞれ「銅賞」を受賞いたしました。
(9月17日発表/於・ビアフェス横浜会場)
皆様のご愛飲に心より御礼申し上げます。

アジア・ビアカップ2017、金賞受賞のおしらせ

日本地ビール協会主催のアジア・ビアカップ2017で、
こぶし花倶楽部・ベルギーホワイトが「金賞」を受賞いたしました。
(6月3日発表/於・恵比寿ガーデンプレイス)
皆様のご愛飲に心より御礼申し上げます。 
通信販売をご希望の方は、キヤッセ羽生物産館・むじなも市場(Tel 048-565-5435)のサイトをご覧ください。
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 製品ラインナップ
    大陸をゆく、大陸を味わう/本格派欧風トラディショナル・ラガー(下面発酵) 

  低温で時間をかけて、じっくりと発酵・熟成させるラガービールは、長い歴史を経て、爽快で清涼感あふれる淡色ラガーへと進化しました。

  一方、穏やかな香味はそのままに、コク深く、豊かな味わいへと進化を遂げたラガービールがあります。チェコ・ドイツなど、ヨーロッパ内陸部で旧くから造られてきた、オールモルトのラガービールです。

  クラフトビール黎明期の頃のこと、エールほどに特徴を出しづらいラガービールは、「面白くないビール」、とされたこともありました。しかし、欧州の風土の中で、絶妙に調律され磨き抜かれたラガービールは、むしろ機微に富み、奥の深い「面白い」ビールと言えるのかもしれません。

  こぶし花ビールの「ラガー・シリーズ」は、そんな欧州の伝統的なラガービールをモチーフに、日本の風土と食文化を意識して造られた本格派ラガービールです。

  淡色ラガービール発祥の国チェコの「ボヘミア・ピルスナー(ピルスナー)」、それ以前の「ミュンヘン・オールドラガー(メルツェン)」、そして、ドイツ家庭醸造にまで歴史を遡る「ボックビール(マイボック)」の三種をラインナップ。清涼系とは異なる進化を遂げたラガービールの今を、存分にご堪能いただけます。
 
 豊かな麦の味わい

本格派 欧風
ラガービール
 
銘柄名  ピルスナー  メルツェン マイボック  
ビアスタイル ボヘミアスタイル
ピルスナー 
ジャーマンスタイル
メルツェン
ジャーマンスタイル
ヘレス/マイボック
 
発祥の国 チェコ ドイツ ドイツ  
最近の受賞歴 JABC2010 金賞受賞 IBC2007 金賞受賞 IBC2014 銀賞受賞  
アルコール分( IBU )  5 % (25)  6 % (20)  7 % (27)  
Comment 日本の、そして世界の淡色ラガービールの基本形。麦芽の酒・ビールの原点を味わうなら 苦味おだやかなミュンヘン発祥ラガービール。麦芽の持つ豊かな味わい、レトロな色を楽しむなら 味わい豊潤。これまでにない充実の飲み応え。 普通のラガービールでは満足できない方へ  
出荷時期 通年生産 通年生産 樽生:通年生産
びん:秋〜冬
 
 
  「主張」から「ハーモニー」へ/リッチ&マイルドな個性派エール(上面発酵)
 

 エールの醍醐味は、なんと言っても多彩な味わいを楽しめることです。モルトのうまみ、ホップの香り、イーストのエステル香などが渾然となって、それぞれのビールのふるさとへ私たちを誘います。

 クラフトビールが勃興して、それまで一般的だったラガータイプにない特徴のビールが数多く登場しました。その種類は、エールに分類されるだけでも49スタイル(2016年現在)。その他上面発酵タイプも含めると、さらに多くのエールが、ファンを楽しませてくれます。

 そんな中にあって、こぶし花ビールの「エール・シリーズ」は、リッチ&マイルドな味わいを指向。刺激的ではないかもしれませんが、説明的でなく、飲み疲れしない、複雑かつ調和のとれた味わいのエール・ビールを目指しています。

 エールの本場・イギリスの「IPA(インディア・ペール・エール)」、多種多様なビールで有名なベルギーの小麦ビール「ベルギーホワイト」、アイルランドのフォーリン・エクストラ・スタウトをベースに、コーヒーがほのかに香る「黒の憩
(くろのいこい)」、そして、ベルギー・アビィスタイル(トリペル)の「グランクリュ」と、多彩なエール(上面発酵ビール)を取りそろえています。
 
リッチ&マイルド

個性派揃いの
エール・ビール
銘柄名  IPA  黒の憩  ベルギーホワイト  グランクリュ
ビアスタイル イングリッシュスタイル
インディアペールエール
フォーリンスタウトベースのコーヒースタウト  ベルジャンスタイル
ヴィットビール
 
ベルジャンスタイル
トリペル(アビィ)
発祥の国  イギリス  アイルランド(ベース)  ベルギー  ベルギー
最近の受賞歴 ABC2016 金賞受賞 ABC2016 銅賞受賞 ABC2016・17 金賞受賞 IBC2008 金賞受賞
アルコール分( IBU ) 6.5 % (40) 6 % (40) 5.5 % (18) 8 % (30)
Comment 苦味抑えめの英国風IPA。ゴールディングスホップの香るリッチなプレミアムエール  フォーリン・エクストラ・スタウトをベースに、ほんの少しコーヒーを加えた憩いの黒ビール  オレンジとスパイスの香るベルギー伝統の味。香り付けのスパイスを除けば後は麦芽100%の本格派
(ラベルは写真と異なります)
青リンゴにも似た香りの重厚かつ芳醇な麦酒。 製造熟成に半年以上かけた味には古酒の趣も
出荷時期 通年生産  通年生産  通年生産  例年4月29日より
1ロット限定
  業務用卸売の詳細(お問い合わせ)はこちらから
 【 IBU 】は、国際的な苦味の尺度です。 
【受賞歴】 IBC:インターナショナル・ビアコンペティション(ビアカップ)/ 
JABC:ジャパン・アジア・ビアカップ / ABC: アジア・ビアカップ 
 
こぶし花ビールは、びん製品取り扱い酒販店のほか、

各地のビアパブ・ビアバル・ビアカフェなど、クラフトビール専門店に数多く出荷されています。

どこかのお店で出会ったら、どうぞ「こぶし花ビール」を味わってみてください。

空きビンのリサイクルについて・お願い
こぶし花ビールのビンは1回のみ使用の「ワンウェイビン」です。強度上、反復利用はできません。
空きビンの投げ捨てはおやめください。
飲み終わった空きビンは、茶ビンのリサイクル、または各自治体により定められた方法でお出しください。
ビンリサイクルへのご理解・ご協力をよろしくお願い申し上げます。

ラベル収集家の方へお願い
当社では、ラベル・コースター等グッズ類の送付はいたしておりません。
切手等ご送付いただいた場合でも対応いたしかねます。
悪しからずご了承の程、お願い申し上げます。
Information to a label collector:
The sending of the goods and the like such as the label coasters is not doing in our company.

飲酒運転は絶対にやめてください
飲酒運転は、必ず悲惨な結果を招きます。
お酒を飲んだその時は、「運転代行」を呼ぶか、クルマは置いて帰りましょう。

 こぶし花ビール製造元 (株)羽生の里 羽生ブルワリー 公式ウェブサイト
〒348-0011 埼玉県羽生市大字三田ヶ谷 1725
電話 048-565-5267
営業・勧誘等のメール・Faxは堅くお断り申し上げます。
2017年8月25日