彩の国・埼玉県羽生市の地ビール・こぶし花ビール

こぶし花ビール公式サイト


農林公園キヤッセ羽生	さいたま水族館	製品の概要	会社案内	メールフォーム

彩の国・羽生の地ビールこぶし花ビール公式サイトへようこそ。

彩の国・埼玉県の北部、利根川沿いのまち羽生市。
このまちの郊外、さいたま水族館のとなりに造られた
広さ3.6ヘクタールの「農林公園キヤッセ羽生」。

緑の丘と水辺が配されたこの公園の中に、
地ビール工房「羽生ブルワリー」があります。

ビールは、大地の恵み「麦」から造られた「麦の酒」。
そんな「麦の酒」らしさにこだわった麦芽100％、
丹精込めた手造りの地ビールを、
クラフトビール愛好家の皆様にお届けしています。

業務用卸売の詳細（お問い合わせ）はこちらから

こぶし花ビール ESB（エクストラ・スペシャルビター）330mlびん新発売のお知らせ
こぶし花ビールのびん製品「クラフトアートラベル・シリーズ」に、新しい仲間が加わりました。パブでのワンシーンを捉えた「にじみ絵」のイラストラベルは、「黒の憩」、「ベルギーホワイト」に続く、こぶし花ビール「クラフトアートラベル」シリーズの第三弾。ほっこりとした風合いの手描きイラストが、和みの食卓によく馴染みます。クラフトアートラベルのＥＳＢを、どうぞ手に取ってご覧ください。	イラストレーション：Jupiter
ＥＳＢ／エクストラ・スペシャルビターとは？日本では聞き慣れない「ビター」ですが、英国エール文化圏とりわけブリティッシュ・パブでは、お馴染みのエール（ビール）となっています。中でもアルコール分・エキス分など、リッチな造りのものを”スペシャルビター”、その最上級のものを、「エクストラ・スペシャルビター(ESB)」と呼びます。「こぶし花ビール・ESB」は、ビターと呼ぶにふさわしい苦味とする一方で、それを強く感じさせないリッチなエキス感を付与。華やかなゴールディング・ホップのアロマと、フルーティな香りを纏う、重厚かつスムーズな口当たりのスペシャル・エールに仕上がっています。
農林公園キヤッセ羽生物産館「むじなも市場」ほか、お取り扱い店でお求めください。プレスリリースはこちら

インターナショナル・ビアカップ2018 入賞のおしらせ

日本地ビール協会主催のインターナショナル・ビアカップ2018において、

こぶし花ビール・ベルギーホワイトが「銀賞」、
ピルスナーが「銅賞」を受賞いたしました。

（9月16日発表／於・ビアフェス横浜会場）

皆さまのご愛飲に心より御礼申し上げます。

秋こそグランクリュ

こぶし花ビール・グランクリュ発売のお知らせ

年１ロット特別限定醸造品、こぶし花ビール・グランクリュの
「びん製品」及び「10L樽製品」の出荷をはじめました。

本年2月に仕込み、夏を超え半年の時を経た、長期熟成のスペシャリティ・ビールです。
美食の秋、グランクリュの豊潤な味わいを存分にお楽しみ下さい。
（本年より出荷時期を秋に変更しました）

びん製品は、キヤッセ羽生物産館「むじなも市場」でお求めください。
（そのほか当社びん製品取扱店様へお問い合わせください）
樽生製品は、こぶし花ビール樽生取扱いのお店へリクエストを！

お知らせ：

ESB（エクストラ・スペシャルビター）びん製品発売のお知らせ

製品ラインナップ

にじみ絵の手描きイラストが食卓を彩ります。クラフトアートラベルのラインナップ

こぶし花ビールクラフトアートラベルラインナップ
銘柄名	ベルギーホワイト	ESB エクストラ・スペシャルビター	黒の憩
ビアスタイル	ベルジャンスタイル・ヴィット	イングリッシュスタイルエクストラ・スペシャルビター	フォーリンスタウトベースのコーヒースタウト
発祥の国	ベルギー	イギリス	アイルランド（ベース）
最近の受賞歴	ABC2016・17 金賞受賞	2017年発売	ABC2016 銅賞受賞
出荷時期	通年生産	通年生産	通年生産

大陸をゆく、大陸を味わう／本格派欧風トラディショナル・ラガー（下面発酵）

低温で時間をかけて、じっくりと発酵・熟成させるラガービールは、長い歴史を経て、爽快で清涼感あふれる淡色ラガーへと進化しました。

一方、穏やかな香味はそのままに、コク深く、豊かな味わいへと進化を遂げたラガービールがあります。チェコ・ドイツなど、ヨーロッパ内陸部で旧くから造られてきた、オールモルトのラガービールです。

クラフトビール黎明期の頃のこと、エールほどに特徴を出しづらいラガービールは、「面白くないビール」、とされたこともありました。しかし、欧州の風土の中で、絶妙に調律され磨き抜かれたラガービールは、むしろ機微に富み、奥の深い「面白い」ビールと言えるのかもしれません。

こぶし花ビールの「ラガー・シリーズ」は、そんな欧州の伝統的なラガービールをモチーフに、日本の風土と食文化を意識して造られた本格派ラガービールです。

淡色ラガービール発祥の国チェコの「ボヘミア・ピルスナー（ピルスナー）」、それ以前の「ミュンヘン・オールドラガー（メルツェン）」、そして、ドイツ家庭醸造にまで歴史を遡る「ボックビール（マイボック）」の三種をラインナップ。清涼系とは異なる進化を遂げたラガービールの今を、存分にご堪能いただけます。

豊かな麦の味わい本格派欧風ラガービール
銘柄名	ピルスナー	メルツェン	マイボック
ビアスタイル	ボヘミアスタイルピルスナー	ジャーマンスタイルメルツェン	ジャーマンスタイルヘレス/マイボック
発祥の国	チェコ	ドイツ	ドイツ
最近の受賞歴	JABC2010 金賞受賞	IBC2007 金賞受賞	IBC2014 銀賞受賞
アルコール分( IBU )	5 % (25）	6 % （20）	7 % （27）
Comment	日本の、そして世界の淡色ラガービールの基本形。麦芽の酒・ビールの原点を味わうなら	苦味おだやかなミュンヘン発祥ラガービール。麦芽の持つ豊かな味わい、レトロな色を楽しむなら	味わい豊潤。これまでにない充実の飲み応え。普通のラガービールでは満足できない方へ
出荷時期	通年生産	通年生産	樽生：通年生産びん：冬～夏

「主張」から「ハーモニー」へ／リッチ＆マイルドな個性派エール（上面発酵）

エールの醍醐味は、なんと言っても多彩な味わいを楽しめることです。モルトのうまみ、ホップの香り、イーストのエステル香などが渾然となって、それぞれのビールのふるさとへ私たちを誘います。

クラフトビールが勃興して、それまで一般的だったラガータイプにない特徴のビールが数多く登場しました。その種類は、エールに分類されるだけでも49スタイル（2016年現在）。その他上面発酵タイプも含めると、さらに多くのエールが、ファンを楽しませてくれます。

そんな中にあって、こぶし花ビールの「エール・シリーズ」は、リッチ＆マイルドな味わいを指向。刺激的ではないかもしれませんが、説明的でなく、飲み疲れしない、複雑かつ調和のとれた味わいのエール・ビールを目指しています。

エールの本場・イギリスの「IPA（インディア・ペール・エール）」、多種多様なビールで有名なベルギーの小麦ビール「ベルギーホワイト」、アイルランドのフォーリン・エクストラ・スタウトをベースに、コーヒーがほのかに香る「黒の憩（くろのいこい）」、そして、ベルギー・アビィスタイル（トリペル）の「グランクリュ」と、多彩なエール（上面発酵ビール）を取りそろえています。

リッチ＆マイルド個性派揃いのエール・ビール
銘柄名	IPA	黒の憩	ベルギーホワイト	グランクリュ
ビアスタイル	イングリッシュスタイルインディアペールエール	フォーリンスタウトベースのコーヒースタウト	ベルジャンスタイルヴィットビール	ベルジャンスタイルトリペル(アビィ)
発祥の国	イギリス	アイルランド（ベース）	ベルギー	ベルギー
最近の受賞歴	ABC2016 金賞受賞	ABC2016 銅賞受賞	ABC2016・17 金賞受賞	IBC2008 金賞受賞
アルコール分( IBU )	6.5 % (40)	6 % (40)	5.5 % （18）	8 % （30）
Comment	苦味抑えめの英国風ＩＰＡ。ゴールディングスホップの香るリッチなプレミアムエール	フォーリン・エクストラ・スタウトをベースに、ほんの少しコーヒーを加えた憩いの黒ビール	オレンジとスパイスの香るベルギー伝統の味。香り付けのスパイスを除けば後は麦芽100％の本格派	青リンゴにも似た香りの重厚かつ芳醇な麦酒。製造熟成に半年以上かけた味には古酒の趣も
出荷時期	通年生産	通年生産	通年生産	年１ロット限定醸造(秋～)

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【 IBU 】は、国際的な苦味の尺度です。写真は色見本です。

【受賞歴】 IBC：インターナショナル・ビアコンペティション（ビアカップ）/

JABC：ジャパン・アジア・ビアカップ / ABC：アジア・ビアカップ

こぶし花ビールは、びん製品取り扱い酒販店のほか、

各地のビアパブ・ビアバル・ビアカフェなど、クラフトビール専門店に数多く出荷されています。

どこかのお店で出会ったら、どうぞ「こぶし花ビール」を味わってみてください。

空きビンのリサイクルについて・お願い

こぶし花ビールのビンは１回のみ使用の「ワンウェイビン」です。強度上、反復利用はできません。
空きビンの投げ捨てはおやめください。
飲み終わった空きビンは、茶ビンのリサイクル、または各自治体により定められた方法でお出しください。
ビンリサイクルへのご理解・ご協力をよろしくお願い申し上げます。

ラベル収集家の方へお願い

当社では、ラベル・コースター等グッズ類の送付はいたしておりません。
切手等ご送付いただいた場合でも対応いたしかねます。
悪しからずご了承の程、お願い申し上げます。

Information to a label collector:
The sending of the goods and the like such as the label coasters is not doing in our company.

飲酒運転は絶対にやめてください

飲酒運転は、必ず悲惨な結果を招きます。
お酒を飲んだその時は、「運転代行」を呼ぶか、クルマは置いて帰りましょう。

こぶし花ビール製造元 (株)羽生の里羽生ブルワリー公式ウェブサイト
〒348-0011 埼玉県羽生市大字三田ヶ谷 1725
電話 048-565-5267
月曜・火曜定休・営業時間 9：00～17：00
営業・勧誘等のメール・Faxは堅くお断り申し上げます。
当サイトでの通信販売は、ただ今お取扱いをいたしておりません。
農林公園キヤッセ羽生ほか販売店でお求めください。

2018年9月8日