彩の国・埼玉県羽生市の地ビール・こぶし花ビール

こぶし花ビール公式サイト


農林公園キヤッセ羽生	さいたま水族館	製品の概要	会社案内	メールフォーム

彩の国・羽生の地ビールこぶし花ビール公式サイトへようこそ。

彩の国・埼玉県の北部、利根川沿いのまち羽生市。
このまちの郊外、さいたま水族館のとなりに造られた
広さ3.6ヘクタールの「農林公園キヤッセ羽生」。

緑の丘と水辺が配されたこの公園の中に、
地ビール工房「羽生ブルワリー」があります。

ビールは、大地の恵み「麦」から造られた「麦の酒」。
そんな「麦の酒」らしさにこだわった麦芽100％、
丹精込めた手造りの地ビールを、
クラフトビール愛好家の皆様にお届けしています。

業務用卸売の詳細（お問い合わせ）はこちらから

ビアフェス東京に出展します

日本地ビール協会主催のビアフェス東京（6月2日・3日／恵比寿ガーデンプレイス）に、
今年もメーカーブースとして出展いたします。

出品銘柄は、新製品のESB（エクストラ・スペシャルビター）をはじめ、
IPA、ベルギーホワイト、黒の憩のエール4種をラインナップ。

日頃飲む機会の少ない銘柄など、この機会にぜひお試しください。

グランクリュのリリース予定についてお知らせ

こぶし花ビールの特別限定醸造品「グランクリュ」は、
仕込みから半年の発酵熟成期間を経て出荷される、年１ロットのみの限定醸造品です。

その豊潤で重厚な味わいから、秋から冬にかけての出荷ご希望の声を多数お寄せいただいており、これまで検討を重ねて参りました。
その結果、本年より、従来の4月末から、秋（9月上旬）へと、出荷開始時期を変更させていただくこととしました。

グランクリュの発売時期の変更につきまして、お知らせが遅くなり誠に申し訳ございません。
また、当ウェブサイト上の記載の一部が更新されないままになっており、心よりお詫び申し上げます。

グランクリュはただ今、秋のリリースに向けて熟成の段階に入っております。
美食の秋に合わせてのリリースとさせていただきますので、今しばらくお待ち頂きますようお願い申し上げます。

インターナショナル・ビアカップ2017、入賞のおしらせ

日本地ビール協会主催のインターナショナル・ビアカップ2017において、
こぶし花ビール・ＩＰＡ/ベルギーホワイト/黒の憩が、それぞれ「銅賞」を受賞いたしました。
（9月17日発表／於・ビアフェス横浜会場）
皆様のご愛飲に心より御礼申し上げます。

アジア・ビアカップ2017、金賞受賞のおしらせ

日本地ビール協会主催のアジア・ビアカップ2017で、
こぶし花倶楽部・ベルギーホワイトが「金賞」を受賞いたしました。
（6月3日発表／於・恵比寿ガーデンプレイス）
皆様のご愛飲に心より御礼申し上げます。

お知らせ：

ESB（エクストラ・スペシャルビター）樽生発売のお知らせ

製品ラインナップ

大陸をゆく、大陸を味わう／本格派欧風トラディショナル・ラガー（下面発酵）

低温で時間をかけて、じっくりと発酵・熟成させるラガービールは、長い歴史を経て、爽快で清涼感あふれる淡色ラガーへと進化しました。

一方、穏やかな香味はそのままに、コク深く、豊かな味わいへと進化を遂げたラガービールがあります。チェコ・ドイツなど、ヨーロッパ内陸部で旧くから造られてきた、オールモルトのラガービールです。

クラフトビール黎明期の頃のこと、エールほどに特徴を出しづらいラガービールは、「面白くないビール」、とされたこともありました。しかし、欧州の風土の中で、絶妙に調律され磨き抜かれたラガービールは、むしろ機微に富み、奥の深い「面白い」ビールと言えるのかもしれません。

こぶし花ビールの「ラガー・シリーズ」は、そんな欧州の伝統的なラガービールをモチーフに、日本の風土と食文化を意識して造られた本格派ラガービールです。

淡色ラガービール発祥の国チェコの「ボヘミア・ピルスナー（ピルスナー）」、それ以前の「ミュンヘン・オールドラガー（メルツェン）」、そして、ドイツ家庭醸造にまで歴史を遡る「ボックビール（マイボック）」の三種をラインナップ。清涼系とは異なる進化を遂げたラガービールの今を、存分にご堪能いただけます。

豊かな麦の味わい本格派欧風ラガービール
銘柄名	ピルスナー	メルツェン	マイボック
ビアスタイル	ボヘミアスタイルピルスナー	ジャーマンスタイルメルツェン	ジャーマンスタイルヘレス/マイボック
発祥の国	チェコ	ドイツ	ドイツ
最近の受賞歴	JABC2010 金賞受賞	IBC2007 金賞受賞	IBC2014 銀賞受賞
アルコール分( IBU )	5 % (25）	6 % （20）	7 % （27）
Comment	日本の、そして世界の淡色ラガービールの基本形。麦芽の酒・ビールの原点を味わうなら	苦味おだやかなミュンヘン発祥ラガービール。麦芽の持つ豊かな味わい、レトロな色を楽しむなら	味わい豊潤。これまでにない充実の飲み応え。普通のラガービールでは満足できない方へ
出荷時期	通年生産	通年生産	樽生：通年生産びん：秋～冬

「主張」から「ハーモニー」へ／リッチ＆マイルドな個性派エール（上面発酵）

エールの醍醐味は、なんと言っても多彩な味わいを楽しめることです。モルトのうまみ、ホップの香り、イーストのエステル香などが渾然となって、それぞれのビールのふるさとへ私たちを誘います。

クラフトビールが勃興して、それまで一般的だったラガータイプにない特徴のビールが数多く登場しました。その種類は、エールに分類されるだけでも49スタイル（2016年現在）。その他上面発酵タイプも含めると、さらに多くのエールが、ファンを楽しませてくれます。

そんな中にあって、こぶし花ビールの「エール・シリーズ」は、リッチ＆マイルドな味わいを指向。刺激的ではないかもしれませんが、説明的でなく、飲み疲れしない、複雑かつ調和のとれた味わいのエール・ビールを目指しています。

エールの本場・イギリスの「IPA（インディア・ペール・エール）」、多種多様なビールで有名なベルギーの小麦ビール「ベルギーホワイト」、アイルランドのフォーリン・エクストラ・スタウトをベースに、コーヒーがほのかに香る「黒の憩（くろのいこい）」、そして、ベルギー・アビィスタイル（トリペル）の「グランクリュ」と、多彩なエール（上面発酵ビール）を取りそろえています。

リッチ＆マイルド個性派揃いのエール・ビール
銘柄名	IPA	黒の憩	ベルギーホワイト	グランクリュ
ビアスタイル	イングリッシュスタイルインディアペールエール	フォーリンスタウトベースのコーヒースタウト	ベルジャンスタイルヴィットビール	ベルジャンスタイルトリペル(アビィ)
発祥の国	イギリス	アイルランド（ベース）	ベルギー	ベルギー
最近の受賞歴	ABC2016 金賞受賞	ABC2016 銅賞受賞	ABC2016・17 金賞受賞	IBC2008 金賞受賞
アルコール分( IBU )	6.5 % (40)	6 % (40)	5.5 % （18）	8 % （30）
Comment	苦味抑えめの英国風ＩＰＡ。ゴールディングスホップの香るリッチなプレミアムエール	フォーリン・エクストラ・スタウトをベースに、ほんの少しコーヒーを加えた憩いの黒ビール	オレンジとスパイスの香るベルギー伝統の味。香り付けのスパイスを除けば後は麦芽100％の本格派	青リンゴにも似た香りの重厚かつ芳醇な麦酒。製造熟成に半年以上かけた味には古酒の趣も
出荷時期	通年生産	通年生産	通年生産	本年より秋9月頃リリースの予定です。年１ロット限定

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【 IBU 】は、国際的な苦味の尺度です。写真は色見本です。

【受賞歴】 IBC：インターナショナル・ビアコンペティション（ビアカップ）/

JABC：ジャパン・アジア・ビアカップ / ABC：アジア・ビアカップ

こぶし花ビールは、びん製品取り扱い酒販店のほか、

各地のビアパブ・ビアバル・ビアカフェなど、クラフトビール専門店に数多く出荷されています。

どこかのお店で出会ったら、どうぞ「こぶし花ビール」を味わってみてください。

空きビンのリサイクルについて・お願い

こぶし花ビールのビンは１回のみ使用の「ワンウェイビン」です。強度上、反復利用はできません。
空きビンの投げ捨てはおやめください。
飲み終わった空きビンは、茶ビンのリサイクル、または各自治体により定められた方法でお出しください。
ビンリサイクルへのご理解・ご協力をよろしくお願い申し上げます。

ラベル収集家の方へお願い

当社では、ラベル・コースター等グッズ類の送付はいたしておりません。
切手等ご送付いただいた場合でも対応いたしかねます。
悪しからずご了承の程、お願い申し上げます。

Information to a label collector:
The sending of the goods and the like such as the label coasters is not doing in our company.

飲酒運転は絶対にやめてください

飲酒運転は、必ず悲惨な結果を招きます。
お酒を飲んだその時は、「運転代行」を呼ぶか、クルマは置いて帰りましょう。

こぶし花ビール製造元 (株)羽生の里羽生ブルワリー公式ウェブサイト
〒348-0011 埼玉県羽生市大字三田ヶ谷 1725
電話 048-565-5267
営業・勧誘等のメール・Faxは堅くお断り申し上げます。
通信販売はただ今お取扱いをいたしておりません。
農林公園キヤッセ羽生ほか販売店でお求めください。

2018年5月6日